Pollo al DISCO con Verduras

El Pollo al DISCO con Verduras es una Especialidad que no te puedes Perder, todo COCINERO lo debe hacer ya que vas a Sorprender a tus Comensales. EXCELENTE, para encuentros de amigos y momentos familiares.

Pollo al Disco con Verduras RECETA

Preparacion: 15M

Coccion: 35M

cocina: Tradicional

calorias: 350

INGREDIENTES del Pollo al Disco con Verduras

1 pollo entero

1 lata champiñones

1 lata arvejas

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

4 dientes ajo

2 cebollas

1 taza tomate triturado

1 kg papas

caldo de pollo c/n

1 taza vino blanco

sal y pimienta

orégano

a gusto pimetón c/

Como HACER Pollo al Disco con Verduras Paso a Paso

Calentamos el disco, colocamos aceite y doramos el pollo previamente trozados, unos 5 minutos.

cortamos la cebolla en juliana al igual que el pimiento

Picamos los ajos

Agregamos aceite de oliva, y salteamos la cebolla el pimiento y los ajos por un par de minutos

sumamos los champiñones enteros y sofreímos unos minutos mas.

colocamos el pollo y a la vez el vino. dejamos que se evapore el alcohol.

Le ponemos el tomate triturado

Pelamos las papas y la cortamos en cubos y la colocamos en el disco

Agregamos los condimentos a gusto y le ponemos un poco de caldo.

Dejamos cocinar hasta que el pollo y la papa estén listos.

si es necesario agregamos un poco de caldo y vino para que no se reseque.

Sobre el final le echamos las arvejas

Y listo. lo conseguiste un nuevo plato de pollo al disco