POLLO AL LIMÓN

No quiero terminar el día sin dejarles esta riquísima receta... Genial para preparar el finde, así que ya sabéis... a cocinar Pollo al limón!!! ;) Si te gusta el Pollo y el limón... Esta receta es para ti ^_^
Feliz fin de semana!!!! Muaksss***

Ingredientes:
4 Muslos de pollo 

2 Limones

6 Dientes de ajos

Tomillo

Pimienta negra molida 

Aceite de oliva

Sal
Preparación:
Empezamos encendiendo el horno a unos 200º. 

Le quitamos la piel al pollo y  lo ponemos sobre una bandeja de horno previamente engrasada con un poco de aceite de oliva. Untamos el pollo con un poco de aceite de oliva, añadimos un poco de sal, pimienta negra molida y tomillo picadito. Cuando el horno esté caliente, metemos la bandeja con el pollo durante unos 15min. 

Pasado este tiempo sacamos la bandeja con cuidado y añadimos los ajos pelados y picados en láminas, añadimos el zumo de un limón por encima del pollo y el otro limón lo ponemos en rodajas. Añadimos un poco de tomillo en rama y volvemos a meter el pollo en el horno durante unos 40min a 185º mas o menos (de vez en cuando le vamos dando la vuelta al pollo).

Una vez esté el pollo, servimos en un plato con la guarnición que queramos, pueden ser unas papas (patatas), arroz, verduras,ensalada... 

Aquí os dejo varias ideas para acompañar este rico pollo al limón ;)

PAPAS CON CEBOLLA Y PIMIENTOS CARAMELIZADOS
PAPAS DOS ESTACIONES
PAPAS DELUXE
PAPAS AL PIMENTÓN
PAPAS HASSELBACK


ENSALADAS VARIADAS
VERDURAS HERVIDAS ALIÑADAS
VERDURAS AL HORNO
SALTEADO DE VERDURAS CON JAMÓN
ARROZ 3 DELICIAS

ESPERO QUE OS GUSTE!!! ^_^