Pollo al vino blanco

Ingredientes para 2 comensales

Pollo 500 gr. aceite de oliva 2 cucharadas ajo picado o en polvo 3 dientes vino blanco 1/2 de vaso sal

Poner en la olla a presión dos cucharadas de aceite de oliva de savor fuerte. Colocar el pollo después de haberlo salpimentado y seis dientes de ajo bien picado, todo en la misma cazuela a fuego medio-alto. Incorporar medio vaso de vino blanco. Cerrar la olla y darle diez minutos, apagar y buen provecho.
Fuente: Miriam Martínez Ferrer