POLLO ASADO A LA CERVEZA

Name: Pollo Asado a la Cerveza
Prep time: 15 min
Cook time: 110 min
Total time: 125 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 1/2 pollo (muslo y pechuga); Una lata de cerveza; Aceite de oliva; Sal; 3 patatas medianas

Me encanta el pollo asado y el toque cerveza le va genial.

Ingredientes:

- 1/2 pollo (muslo y pechuga).

- Una lata de cerveza.

- Aceite de oliva.

- Sal.

- 3 patatas medianas.

Elaboración:

En una bandeja apta para horno salpimentamos por ambos lados el pollo con la piel hacia arriba y lo embadurnamos con aceite y con media lata de cerveza. Pelamos y cortamos las patatas en trozos y metemos al horno a 200º durante 40 minutos.

Pasado el tiempo, le damos la vuelta y añadimos la otra mitad de la lata de cerveza y volvemos a meter durante otros 45 minutos. Abrimos le damos la vuelta y lo dejamos 25 minutos más, si nos gusta muy dorado los últimos minutos subimos un poco la temperatura. Sacamos y ya está listo para comer.

Tiempo de preparación: 120 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.