Pollo asado a la naranja

INGREDIENTES

Un pollo troceado

Jugo de una naranja

1/3 taza de jugo de limón

¼ taza de vinagre blanco

Ralladura de la cáscara de una naranja

2 ajos rallados

Sal

Patatas para freir

Aceite

Patatas para la guarnición y rodajas de naranja

ELABORACIÓN DE POLLO ASADO A LA NARANJA

Se ponen en una fuente de barro o de cristal, el pollo troceado, se echa un poco de sal y a parte le echo un poco de ajo en polvo, y lo horneo durante unos tres cuartos de hora.

Posteriormente ya echo los restantes ingredientes, como el zumo de limón y naranja, el vino, ajos rallados y restantes ingredientes.

Dejo que se vuelva a tostar el pollo y justo en los últimos 10 minutos, frio las patatas y ya está listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

La entrada Pollo asado a la naranja aparece primero en Elbullirdeagus.