Pollo asado al romero

Vídeo receta del pollo asado al romero:

Pollo asado al romero

Dificultad: fácil              Raciones: 4 personas          Tiempo: 50 minutos     Sin gluten

Ingredientes:

4 muslos enteros de pollo

4 dientes de ajo

2- 4 ramitas de romero

1/2 limón

Aceite de oliva y sal

Elaboración:

Empezamos poniendo el horno a calentar a 180ºC.

Limpias el pollo del resto de pumas que pudiera tener, le quitamos el exceso de grasa y las vísceras y sangre si las tiene.

Pelamos los ajos y los metemos dentro de los muslos de pollo, entre la carne y la piel, levantamos esta con cuidado que no se rompa y metemos dentro un diente de ajo y un poco de romero.

Hacemos lo mismo con todos los muslos de pollo.

Salpimentamos el pollo y lo engrasamos con aceite, podemos echarnos un poco de aceite en la mano y embadurnar el pollo.

Lo colocamos en una bandeja apta para el horno y con la piel hacia arriba.

Rociamos todo el pollo con el zumo de limón.

Metemos la bandeja en el horno cuando este caliente a 180ºC y dejamos hasta que este dorado, más o menos unos 40 minutos; ya sabéis que depende un poco de cada horno.

Una vez que este dorado el pollo asado al romero lo sacamos del horno, dejamos que se atempere y lo tenemos listo para comer.

Como veis es muy sencillo y sin apenas trabajo todo lo hace el horno y además no es necesario que le damos la vuelta, con lo que es mucho más cómodo y por supuesto esta buenísimo.

Como siempre espero que os hayan gustado estas recetas de pollo asado al romero.

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