Pollo con queso, pesto y tomate cherry (receta saludable)

Tengo que confesaros que hasta hace poco no he probado la salsa pesto, no se porque pero me echaba para atrás cada vez que la veía en algún plato o la veía en alguna receta que quería hacer la cambiaba por otra salsa o otro ingrediente, pero un día me dije, no puedo seguir así, tu que te lo comes todo y aun sin probar la salsa pesto, así que me puse hice una receta de pasta y madre mía cuanto me gusto, así que sois como yo, aquí os traigo la receta ideal para que probéis la salsa pesto.

Si te ha gustado la receta no te vayas sin dejarme un comentario, y si me regalas un excelente seria maravilloso, muchas gracias por vuestro apoyo que siempre me dais, así da gusto cocinar.
En el video explico el paso a paso de esta deliciosas recetas, no os lo podéis perder. Si os gusta la receta y no queréis perderos ninguna receta mas, no olvidaros suscribirse a mi canal que es gratis y veras todas mis recetas, muchas gracias.

INGREDIENTES:
- 2 Pechugas de pollo.
- Queso curado.
- Tomates cherrys.
- Salsa pesto.
- Sal.
- Pimienta negra molida.
- Aceite de oliva.

 

PREPARACION:
1- Cortamos cada pechuga de pollo por la mitad.
2- Salpimentamos el pollo.
3- En una sartén ponemos un buen chorreón de aceite de oliva, añadimos la pechugas de pollo y las doramos.
4- Lavamos y secamos los tomates cherrys y cortamos en cuartos.
5- Cortamos el queso curado en lonchas.
6- Forramos con papel de aluminio la bandeja de horno, encima colocamos las pechugas y encima de estas ponemos las lonchas de queso curado. (si veis el vídeo lo vais a ver mas claro).
7- Encima de las lonchas de queso vamos a poner una buena cucharada de salsa de pesto y la extendemos.
8- Vamos a colocar los tomates encima de la salsa de pesto.
9- Lo metemos en el horno a 200º precalentado durante 10 o 15 minutos o hasta que el queso este fundido.

El hinojo tiene muchas propiedades nutritivas y para el bienestar del cuerpo por eso os lo aconsejo que añadáis mas a vuestra recetas, guisos, potajes, carnes, ensaladas...... para empezar os traigo este rica recetas de muslos de pollo con hinojo y ya me contaras. 

Esta es otra de las recetas que suelo hacer mucho, sobre todo cuando tengo invitados en casa, no me falla nunca y gusta a todo el mundo, te aconsejo que hagas este pollo con frutos deshidratados y piñones.

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