Pollo con Salsa de Cerveza y Zanahoria

Ingredientes para None comensales

Filetes de pollo,Aceite de Oliva,Zanahoria,Cerveza,Patatas
Cortamos los filetes de pollo en trozos. Los ponemos a dorar en aceite de oliva. Cuando estén dorados, reservamos. En el mismo aceite, ponemos la zanahoria con cerveza, hasta que la zanahoria se ponga blanda y la cerveza se reduzca. Mientras, pelamos y cortamos las patatas en rodajas, y después, las ponemos en el horno patatas para asarlas.
Cuando la zanahoria y la cerveza estén listas, añadimos el pollo y cocinamos durante 5 minutos. Lo servimos todo, acompañado por las patatas asadas.

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