POLLO CON TOMATE

Ingredientes:

500gr de filete de pollo(yo muslo deshuesado),

2 pimientos,

1 cebolla grande,

salsa de tomate receta aquí,

2 patatas medianas,

sal,

pimienta.

Trocear la carne de pollo y salpimentar. Saltear en una sarten con un poco de aceite y reservar.

Hacer la salsa de tomate como se dice en la receta Aquí,
echar el pollo en el tomate y dejar cocer 5 minutos más.

Pelar las patatas y trocearlas en lascas finas, cortar la cebolla en juliana y el pimiento en tiras y freir en poco aceite, escurrir y servir con el pollo.