POLLO DULCE
Ingredientes para 4 comensales
4 piernas de pollo 1 tarro de piña en conserva 1 frasco pequeño de mostaza y frasco pequeño de miel Lavamos bien las piernas de pollo, y las ponemos a marinar en el almibar de la piña por lo menos media hora, las escurrimos y las untamos bien con la miel y la mostaza. Las colocamos en una fuente y las llevamos al horno previamente caliente por media hora a 180* los sacamos y les agregamos la piña que habiamos guardado y volvemos a meter al horno hasta que dore, si se desea en el momento de agregar la piña le podemos añadir un puñado de pasas