Pollo en pepitoria
Pollo en pepitoria
Pollo en pepitoria ,historia:
Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os voy a enseñar a preparar pollo en pepitoria. Un guiso casero y tradicional perfecto para las comidas del día a día porque reúne las condiciones para ello, es decir, es un plato económico y muy fácil de preparar, siempre y cuando sigáis las instrucciones que os doy tanto en el vídeo como en la explicación escrita.
Ingredientes
Harina
Sal
2 huevos cocidos
1 cebolla
12 muslos de pollo
Agua
250 g de champiñones
1 pimiento rojo
6 dientes de ajo
2 zanahorias
Aceite de oliva
1 vaso de vino blanco
Pimienta recién molida al gusto
1 ramita de romero fresco
1 puñadito de almendras fritas
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este