Pollo frito estilo Kentucky

Hoy os traigo una receta muy sencilla y muy solicitada a la vez, no se si deciros que es igual a la del pollo que hacen en el kentucky, pero si no lo es,que seguramente no lo sea, esta deliciosa. Como vereis en las fotos del paso a paso que os voy a poner, la elaboracion es muy sencilla y en casa nos gusta muchisimo, a los enanos les vuelve loco y estoy convencido que cuando la hagais, no solo a vuestros niños les gustará. Si no que a vosotros tambien, asi que sin mas dilaciçon, aquí os la dejo…

Ingredientes:

Pechugas de pollo hechas filetes

150 gr de harina por cada bol ( hacen faltan 2)

Aceite de oliva virgen extra

Sal

2 cucharadita de pimienta negra

2cucharadita de pimentón dulce

2 cucharadita de pimentón picante

2 cucharadita de eneldo

2 cucharadita de ajo en polvo

2 cucharadita de cebolla en polvo

Agua para hacer la masa, la justa para que quede bien ligada

1- Empezamos haciendo en un bol la mezcla de harina y 1 cucharadita de cada especia

2- Movemos todo bien

3- Incorporamos el agua

4- Y lo removemos bien hasta obtener una masa homogénea. Preparamos otro bol con harina y el resto de las especias, las mismas que antes y lo removemos para que liguen bien las especias

5- Cortamos los filetes en tiras y salpimentamos

6- Los pasamos por la masa que teníamos preparada en el bol en el que echamos agua

7- Y luego por el bol donde solo estaban los ingredientes secos

8- Freímos con aceite muy caliente y ¡¡listo!!

Pues ya solo nos queda disfrutar de lo que a mi me parece un manjar y que espero y deseo que a vosotros también os guste.

Espero leer vuestros comentarios diciéndome si os parece bien o si se puede mejorar, o incluso como la hacéis vosotros.

Recordar que me podéis seguir por las redes sociales que os pongo aquí abajo, un abrazo y hasta la próxima receta…

¡Sígue La Cocina de Masito!