Pollo rebozado y horneado

INGREDIENTES

1 pollo troceado sin piel

Huevos

Harina

Aceite

Sal

Pimienta

ELABORACIÓN DE POLLO REBOZADO Y HORNEADO

Horno 200ºC.

Salpimentar el pollo.

Pasar por harina y huevo batido y freír.

Colocar en una fuente de horno en seco (sin el aceite de haberlo frito).

Hornear unos 20 minutos.

Servir con el acompañamiento al gusto. Yo lo he hecho con unas láminas de alcachofa a la plancha.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 4 – 2 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

La entrada Pollo rebozado y horneado aparece primero en Elbullirdeagus.