Pollo Relleno al Horno con Cerveza.- Sugerencia de Presentación. Hoy os presento este Pollo Relleno, en este caso es de Jamón y Queso, asado al horno con Cerveza y con guarnición de Verduritas.- Lo compré ya con el Relleno, y cuando lo hice, comimos dos días de él.- Se trataba de una pieza de 1Kg 200 grs de peso y según el envase se aconsejaba 75 min. de horneado a 180º.- Bien pues os tengo que decir que del dicho al hecho hay un trecho, y que éste Pollo para conseguir dorarlo a mi gusto le costó 2 horas y 10 minutos de horno a 180 º y los últimos 20 a 200º con ventilador. y calor arriba y abajo. Lo estuve regando con el caldo y la cerveza cada diez minutos y girando el pollo también. El Resultado: Delicioso... sólo tenéis que ver las fotos. Salió muy jugoso y sabroso. Así que os traigo esta propuesta para poderla hacer el fin de semana. Se trata de un plato relativamente económico y además su presentación es muy festiva y especial. De nuevo os traigo una vídeo receta con el paso a paso condensado en 2 minutillos.- Mirad:
