POLO DE SANDÍA

Name: Polo de Sandía
Yield: 4 polos
Cuisine: Española
Ingredients: 1 tajada de sandía; el zumo de 1 limón; 1 pelín de stevia o sacarina líquida (opcional); 2 hojas de menta o hierbabuena (opcional)

Con este verano tan caluroso que estamos teniendo se apetece algo fresquito para quitarnos el calor. Estos polos además de refrescantes están buenísimos. Son saludables y muy fáciles de hacer.

INGREDIENTES: (Para 4 polos)

- 1 tajada de sandía

- el zumo de 1 limón

- 1 pelín de stevia o sacarina líquida ( opcional). Si alguien no quiero hacer la versión sana, puede agregar azúcar al gusto.

- 2 hojas de menta o hierbabuena (opcional) . Yo no se las he agregado.

ELABORACIÓN:

Ponemos todos los ingredientes en un robot de cocina o vaso de la batidora y trituramos todo junto. En Thermomix yo lo he puesto 25 seg/ vel 8.

Vertemos en los moldes y congelamos durante mínimo 4 horas.

Yo he usado moldes de silicona de la marca Lekué.