Polos de cerezas y chocolate blanco

Hoy os traigo una receta fácil, deliciosa y genial para estos días de calor en los que los peques  ya están en casa y podemos meterlos en la cocina para que experimenten un poco. Además, gracias a los moldes de silicona de Silikomart, estamos seguros de que no se harán daño y así, podrán hacer ellos mismos sus propios helados. En este caso de algo tan tan rico y de tan de temporada como son las cerezas con un toque muy rico: chocolate blanco.

Ingredientes:
300 gramos de cerezas
100 gramos de chocolate blanco
100 gramos de azúcar
moldes de silicona de Silikomart

Preparación:

Como veréis es super fácil preparar estos helados de cereza y chocolate blanco. Para ello, empezaremos deshuesando las cerezas y como yo no tengo deshuesador, toca hacerlo por el método "tradicional", partiendo las cerezas por la mitad y quitándoles el hueso.

Para que quede más jugoso, yo dejé un rato las cerezas macerándose con el azúcar, mientras deshacía el chocolate blanco. Así, también aprovechamos el jugo de las cerezas y queda más rico el helado.

Cuando ya tengamos el chocolate listo, lo ponemos todo en el recipiente de la turmix y batimos hasta que quede todo perfectamente picado.

Con el líquido que nos ha quedado, rellenamos los moldes de silicona y ponemos los palitos antes de meterlos en el congelador.

Y este es el resultado. Espero que os guste y os animéis. DELICIOSOS.