Ponche crema venezolano – Como prepararlo

Delicioso ponche crema típico venezolano
El ponche, mejor conocido como ponche crema, destaca dentro del escenario de las tradiciones venezolanas, en cuanto a bebidas se refiere. Este ponche crema es una de las cinco bebidas alcohólicas mas vendidas en Venezuela.
El ponche es una bebida que esta siempre presente en las fiestas de los venezolanos en cualquier época del año, pero principalmente en las fiestas navideñas.
Se popularizó en 1891 cuando Eliodoro Gonzalez lo fabricaba y vendía en su botiquín.
Ingredientes:

2 latas de leche condensada

8 yemas de huevo

1 botella de ron

Corteza de limón

Preparación:

Bata las 8 yemas de huevo.

Agregue las dos latas de leche condensada, la corteza del limón y el ron

Continúe batiendo hasta que la bebida obtenga una consistencia espesa.

Embotelle y coloque en la nevera.

Sirva frío o con hielo picadito.

Puedes decorar con un palito de canela al servir.

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