Ponche de tradición familiar en Navidad

Para estas navidad, se encuentra muy presente entre las tradiciones culinarias invitar a una copita o vasito de ponche a familiares, amigos y vecinos que nos ofrecen esta bebida, de igual manera nos reciben al asistir  a sus casas, así que para devolver la cortesía dejo aquí esta fácil receta.

Da para 3 litros, pero si quiere hacer menos, solo disminuya las cantidades uniformemente.

Ingredientes

4 tazas de leche evaporada
3 tazas de leche condensada
8 tazas de agua
6 huevos grandes
1/2 cucharadita de nuez moscada rallada o al gusto
1 1/2 taza de ron

Preparación

- En la batidora poner los huevos, la leche evaporada, la leche condensada y el agua, batirlos por 5 minutos.

- Luego verter ese liquido en una olla para cocinar esta mezcla a fuego medio por unos 20 minutos o hasta que espese.

- Durante ese tiempo no debe dejar de revolver constantemente, además no dejar que hierva.

- Añada la nuez moscada y retirar del fuego.

- Dejelo enfriar y agregue el ron.

- Refrigere hasta el momento de servir.

Imágenes: Blog Cocina