Postre de café (3)

Se aparrta 1/2 vaso de agua para disolver 8 cucharadas de café y el resto del agua se echa a una olla junto con los sobres del flan, la nata, el café disuelto y 10 cucharadas de azúar. Se remueve todo y se pone al fuego. Cuando hierve se apaga el fuego y mientras se pone el caramelo en los moldes. Se añade la masa, encima y se ponen tres capas de galletas intentando que se queden mojadas.Se tapa con papel albal para que se ablanden las galletas y en cuanto esté tibio se mete al frigorífico.