Postre de enamorados

POSTRE DE ENAMORADOS
Base
2tazas de galleta maria molida
60grs de mantequilla derretida
1cdita de ralladura de limon
Crema
1taza de crema dulce
1lata de leche condesada
1cdita de vainilla
1cda de gelatina pura
un cuarto taza de agua
Cubierta
taza y cuarto de chispas de chocolate
3cdas de crema dulce
para preparar la base en un tazon mezcle la galleta maria molida con la mantequilla derretida y ralladura de limon coloque esta mezcla a un molde de tarta o un pirex redondo de 26cm de diametro compate la galleta lleve al congelador unos 5minutos,mientras prepare la crema bata la crema dulce bien fria cuando comienze a crecer agrege la leche condesada por chorrito y de ultimo la vainilla,aparte disuelva la gelatina en el cuarto taza de agua lleve 30segundos al microondas refresque y agrege a la crema preparada anteriormente vierta esta crema a la base de galleta que enfriamos tape con plastico y refrigere por 4horas minimo o preferiblemente de un dia para otro,cuando va a servir el postre prepare la cubierta derrita las chispas de chocolate con la crema dulce en el microondas de 30segundos en 30segundos siempre revolviendo al terminar el tiempo,con el chocolate listo coloquelo sobre la crema deje unos minutos de nuevo en refrigeracion para que endurezca el chocolate,ya listo decore el postre con chocolate rallado.
----------------RECETA ORIGINAL DE TIO ALBERTITO--------------
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