Postre de mango, papaya y frutos rojos.

Este postre es una delicia y es super sencillo, solo necesitas tener una buena batidora o robot de cocina.

Lo he preparado a propuesta del reto Tus Recetas, que este mes de junio el ingrediente elaborado elegido por mayoría, es la leche condensada. Así que os dejo el enlace a este reto de recetas de Leche condensada.

Ingredientes:

1 mango maduro

1/2 papaya.

1/2 limón en zumo.

2 o 3 yogures griegos

200 ml de leche condensada. Yo la puse condensada desnatada.

Frutos rojos, como fresas, cerezas, arándanos, frambuesas...



Preparación:

Ponemos en el vaso de la batidora o robot, el mango, la papaya, el zumo de limón, el yogur griego, y la leche condensada. Batimos muy bien dos o tres minutos hasta que nos quede una crema bien cremosa.

La pondremos en copas o vasos y decoramos con los frutos rojos picados y unas hojas de menta.

Metemos en la nevera hasta la hora de comerlo. Dura en la nevera dos o tres días sin problema.