Postre de persimón y cereales

Con los cereales que incluía la caja DISFRUTABOX de este mes, con unos caquis persimón y alguna cosilla más, he preparado estos vasitos de postre o merienda que están buenísimos. Necesitamos:
Para tres vasitos:
- cinco caqui persimón no muy grandes
- dos cucharadas de azúcar (más o menos, según lo dulce que lo queramos)

- el zumo de medio limón
- un puñadito de cereales (yo he utilizado los Cheerios Bio de Nestlé tostados con miel)
- una cucharada de miel, o del sirope que más os guste
- 3 hojas de gelatina neutra

Ponemos a hidratar en agua fría las hojas de gelatina. Pelamos y troceamos los persimón y los ponemos a cocer junto con el azúcar y el zumo de limón, a fuego no muy fuerte, vamos controlando hasta que estén blanditos y bien caramelizados. Trituramos y cuando aún estén calientes le incorporamos las hojas de gelatina bien escurridas. Ponemos en los vasitos y dejamos enfriar en la nevera. A la hora de tomarlos, le ponemos por encima los cereales y el chorrito de miel o sirope.
La caja DISFRUTABOX de este mes incluye:
- Mascarilla regeneradora de DR, BOTANICALS Pomegranate Superfood- Regenerating Sleeping Mask. Una mascarilla que actúa mientras dormimos.
- Un sobre de sopa gourmet de verduras con quinoa de GALLINA BLANCA
- 2 latas de Simply Cola y Bootter Lemon de ORBANISC BY RED BULL
- 2 latas de Tonic Water y Ginger Ale de ORGANICS BY RED BULL
- 2 bolsas de patatas frimatas con aceites infusionados de LAY´S
- Una bolsa de caramelos ecológicos y veganos con Almendras y Melaza de Arroz, de EL CASERÍO DE TAFALLA
-Una caja de cereales Cheerios Bio de NESTLÉ, cereales tostados con miel
- Un bric de bebida de Quinoa de VIVESOY
- Una bolsita de manzaba verde de FRUUT, snacks 100% fruta deshidratada
- Un plato preparado de Cebada con berenjena y soja ecológica de GERBLÉ BIO
- 2 bayetas mini microfibra de BAYECO

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,91.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS. Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.