Tarta de yogur griego y limón: fácil y deliciosa
Os encantará este dulce por lo fácil que es su elaboración y lo buenísimo que está.
Esta receta es de un video de "Las recetas y trucos de Ana" a la que sigo desde hace un tiempo.
Ingredientes:
3 huevos L
150 gr de azúcar
ralladura de 1 limón
4 yogures naturales griegos
250 gr de queso mascarpone
1 cucharada de Maizena
azúcar glas (al gusto)
Preparación:
Ponemos en un bol los 3 huevos junto con el azúcar y batimos bien, añadimos la ralladura de limón, los yogures y mezclamos todo bien. Agregamos el queso mascarpone y seguimos batiendo.
Añadimos la Maizena y mezclamos hasta obtener una masa homogénea. Vertemos en un molde redondo, de unos 22 cm de diámetro forrado con papel sulfurizado y horneamos a 170ºC durante unos 45 minutos.
Una vez listo, lo dejamos enfriar y desmoldamos con cuidado. Y antes de servir lo espolvoreamos con azúcar glas al gusto.