Postre en vasito | Aprende a realizar esta tarta fácil sin horno: Banoffee Pie
Tal y como tenemos el precio de la luz mejor no encender el horno y ¡unos euros que te ahorras!
Además si estás en verano o en un tiempo con más calor menos apetece si cabe, así que, los postres en vaso son una opción perfecta.
Las ventajas de realizar postres en vasos son muchísimas ya que además de poder hacerlos con antelación, tienes las raciones individuales necesarias, puedes transportarlos sin problema de que se te vengan abajo y admiten infinidad de combinaciones.
Hoy te muestro como realizar un postre en vaso estupendo, fácil, rápido y exquisito: El Banoffee Pie
A continuación, tienes el contenido del post de hoy, al que puedes acceder directamente pinchando encima de cada título que te interese:
Qué es la tarta Banoffee
Origen del Banoffe Pie
De dónde viene el nombre de Banoffee
Receta de Banoffe
Ventajas de los postres en vasitos
Qué es la tarta Banoffee , o Banoffe Pie
Es una tarta realizada por capas donde, primero, encuentra una base de galleta con mantequilla, después, una capa de plátano, dulce de leche o tofu y nata.
El dulce de leche es una receta sencilla pero te lleva un tiempo que se puede prescindir si compras o dulce de leche industrial que hoy en día tienen bastante calidad.
En esta receta utilizo dulce de leche de la marca Helios que es una receta de dulce de leche inspirada en las mejores recetas argentinas con un color intenso y un sabor irresistible.
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Origen del Banoffee Pie.
El origen de este postre es inglés y se inventó en los años 70.
Este pastel originalmente llevaba plátano, caramelo, nata y una base de galletas con mantequilla.
De dónde viene el nombre de Banofee
Si dice que originalmente el Banofee llevaba "tofee" pero que, al quedar bastante duro,se incluyo el plátano o banana así que un uniendo ambos nombres tenemos el "banana+ tofee"= Banofee
En la receta de hoy, no vamos a utilizar tofee sin embargo, utilizaré dulce de leche, que le dará ese toque especial igual.
Receta de Banoffe.
Ingredientes para 4 vasitos de Banofee:
5 Galletas
40gr de mantequilla
1 plátano
dulce de leche
200ml de nata montada
chocolate y bombones de chocolate
Cómo se prepara el Banofee Pie:
Tritura las galletas hasta obtener unas migas finas qué tienes que mezclar con la mantequilla derretida hasta que, toda la mezcla sea homogénea y no sé desprenda del fondo del vaso, que tienes que cubrir por completo formando una capa uniforme. Reserva en la nevera mientras preparas el resto de ingredientes y así coger a consistencia.
Calienta unos segundos el dulce de leche en el microondas para que se vuelva más ligero y más manejable, además de obtener una textura más cremosa. Extiendelo por encima de la capa de galleta.
Corta el plátano en rodajas aproximadamente de un centímetro y ponlo encima del dulce de leche hasta cubrir por completo toda la superficie del vaso.
Monta la nata montada como te indico en este post, añadiendo incluso, queso crema o el estabilizante de dé nata, hasta que quede una crema espesa. Vierte encima de los plátanos. Utiliza una manga pastelera para darle la forma que quieres si lo prefieres.
Decora con unas virutas de chocolate por encima al gusto.
Ventajas de los postres en vasitos
Estos postres lo tienen todo, son:
Postres fáciles caseros
Postres fáciles y rápidos
Postres sin horno
Postres fácil y económico
Postres caseros de rápidas.
Se deben de realizar con antelación, así que van perfectos para evitar las prisas de última hora.
Se pueden transportar sin problema dónde sea, sin peligro a que se desmoronen, rompan o caigan.
Suelen intercalar capas y capas de lo que más te guste, admitiendo infinidad de combinaciones.
Incluso, si eres intolerante a cualquier alimento, se adaptan a tus necesidades a la perfección.
Aprovecha la fruta de temporada y así además te saldrán más económicos y puedes aprovechar más las propiedades y vitaminas que la fruta de ofrece.
Los postres en vasito tienen otra ventaja y es que la mayoría de veces no tienen por qué quedar perfectos ya que se van poniendo una capa sobre otra y cuento más en imperfectas más bonito queda.
Suelen ser postres frescos y bastante ligeros.
Super fáciles que incluso un niño puede realizar.
Los postres en vasito llevan la cantidad justa y necesaria.
Puedes realizar cualquier postre que sea en formato vasito, como una tarta, simplemente colocando los ingredientes en el mismo orden dentro de un molde de tarta.
Te dejo ya por hoy, dándote las gracias por seguir aquí, y te recuerdo, que ya estoy activa en instagram donde me encuentras como @decorecetas y donde me ves día a día.
¡Un abrazo!