Potaje de carne

Menú:

Zanahorias y calabacín (250gr)

Carne (cerdo/ternera) (120gr)

Patatas (100gr) + Sin pan

Postre (Fruta o Yogur)
Elaboración:

Adobar la carne previamente troceada.

Cortar una cebolla en trozos pequeños.

Cortar en trozos grandes calabacín y zanahorias.

Pelar y chascar patatas.

Rehogar la cebolla y a continuación la carne.

Añadir vino blanco y dejar evaporar.

Añadir las patatas y colorante.

Cubrir con caldo o agua y cocinar.
No te olvides:

Corta la carne, las zanahorias, el calabacín y las patatas en trozos no demasiado pequeños para poder separarlos para pesar. Después los puedes trocear al preparar tu plato

Podrás utilizar el corte de la carne que prefieras, cerdo o ternera