Potaje Express

Name: Potaje Express
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Espanola
Ingredients: 1 ajo; 1 cebolla; Panceta; Chorizo; 1 patata; 1 bote pequeño de tomate frito Hida; Pimentón dulce; Sal; Aceite de oliva; 1 bote de garbanzos

Ingredientes:

1 ajo

1 cebolla

Panceta

Chorizo

1 patata

1 bote pequeño de tomate frito Hida

Pimentón dulce

Sal

Aceite de oliva

1 bote de garbanzos

En una olla ponemos un chorro de aceite, y añadimos el ajo bien picado.

Seguidamente, añadimos el la cebolla picada y sofreímos hasta que este blanda.

A continuación, añadimos el chorizo a rodajas y la panceta a tacos. Removemos todo bien que se vaya cocinando.

Ahora añadimos la patata a tacos no muy grandes y una cucharada de pimentón. Mezclamos todo bien.

Incorporamos el tomate frito. Mezclamos.

Añadimos los garbanzos. Cubrimos con agua y añadimos sal al gusto.

Tapamos la olla y dejamos cocinar durante unos 20-25 minutos hasta que la patata y los garbanzos estén tiernos.

Servimos.