POTÓN RELLENO

Hice este plato para cenar y tengo que decir que estaba bueniiisimooo. Como estamos en crisis compro pota, la sepia esta carisima, así que vamos a lo barato.

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
2 potas
150 gr de gambas congeladas
1 bote de setillas
aceite de oliva
sal
pimienta

PREPARACIÓN:
Descongelamos las gambas. En una sartén echamos 2 cucharadas de aceite de oliva rehogamos las setillas y las gambas, con un poco de sal y pimienta. Limpiamos la pota, cuando estén las gambas y las setillas rehogadas llenamos la pota. La cerramos poniendo unos palillos, la colocamos en una fuente apta para horno, la untamos de aceite y la metemos al horno a 200º unos 20 minutos (hasta que veáis que esta hecha). Cuando este hecha emplatamos. Yo la acompañe con unas patatas Santo Reino.