Presa de chato murciano

¡Qué rico que está el chato murciano! Es un tipo de cerdo que se cría en Murcia. Es una especie que ha estado a punto de desaparecer pero se ha podido salvar. La carne de este cerdo es exquisita y muy sabrosa.

Así que si nunca, hasta ahora, la has probado, ha llegado el momento de prepararla en casa y de disfrutar con este bocado que sabe a gloria.

Ingredientes del chato murciano

2 filetes de presa de chato murciano por persona

Calabacín

Berenjena

Pimiento verde

Pimiento rojo

Jamón

Queso en lonchas

Preparación

Corta las verduras en rodajas y hazlas a la plancha. Haz lo mismo con los filetes de presa de chato. Y reserva.

Ahora vamos a montar con todos los ingredientes.

En la base debe ir el filete de chato murciano, a continuación un filete de jamón serrano y uno de queso. Y así sucesivamente.

Mete el plato en el horno junto con las verduras alrededor de un minuto, es para que se derrita el queso.

Y prepárate a disfrutar con esta receta. ¡Se me hace la boca agua de pensarlo!

Hay muchas más formas de cocinarlo, directamente a la plancha y servido sobre una cama de verduras y patatas a la pobre.

Te recuerdo que puedes seguirnos a través de Facebook, Google + o Pinterest ¡Nos vemos por las redes!

¿Conoces nuestros otros blog?

Tendencias callejeras

Los Viajes de Tendencias

Y si te ha gustado, puedes compartir o dejar tu comentario debajo ¡Gracias!

La entrada Presa de chato murciano aparece primero en La Cocina de Tendencias.