Propuestas de menús para Navidad

Esta va a ser mi última entrada del año, así que quiero hacerla especial. Para ello he recopilado las recetas que considero más apropiadas para fiestas, en este caso Navidad, y las he agrupado en entrantes, primeros, segundos y postres, por si alguien tiene dudas sobre su menú o quiere alguna idea o sugerencia.
Ya solo me queda deciros que gracias por estar ahí y que os deseo de todo corazón un feliz año nuevo cargado de cosas positivas. ¡Feliz 2016!

Para ver las recetas haz clic en sus títulos.

Entrantes.

Rollitos agridulces de salmón y roquefort. Brazo de gitano dulce relleno de salmón, puerro y roquefort. Para sorprender.

Ensalada de ahumados. Original ensalada que no pasará desapercibida.

Empanada de atún con masa de manzanilla. Para mi gusto, en una mesa festiva no debe faltar una empanada.

Fiambre de pollo relleno de pistachos con salsa de chocolate. Fiambre casero, hecho en casa. El relleno lo podéis hacer a vuestro gusto.

Primeros.
Minestrone con gambas. Deliciosa sopa de origen italiano con mucho sabor.

Canelones rellenos de pollo. Porque también tenemos que tener platos pensados para los niños,... o no tan niños...

Crema de yemas. Esta crema es muy apetecible. Su ligero sabor a yemas la hace sublime...

Gazpacho de fresas. Si quieres originalidad para tus comensales, este es tu plato.

Segundos.

Vasitos de calabacín rellenos de gambas. Un plato muy saludable y rico.

Pastel de carne y tortilla. Este plato gusta mucho a los niños. Si no les gustan los pimientos, se puede suprimir o sustituir por bacon.

Cinta de lomo al horno. La salsa que acompaña esta carne es una delicia.

Solomillo con nata y ciruelas. Plato muy, muy sencillo y con una combinación interesante de sabores.

Postres.
Mousse de turrón Suchard. ¿Qué se puede decir de una mousse con sabor a turrón de chocolate? Pues que es un éxito seguro.

Postre terciopelo rojo. La clásica tarta Red Velvet servida en copas y más rápida de hacer.

Flan de turrón fácil sin horno. Flan con sabor a turrón de Jijona que se hace en un momento.

Bocaditos de cacahuetes y chocolate. Verás que cara de sorpresa ponen todos cuando los prueben...

Te voy a dejar unas cuantas video recetas que pueden interesarte:

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