Pucherito sencillo

¿Saben lo que es el puchero?

Si están en Argentina es muy probable que sí. 

El pucherito es un plato muy típico no solo de Argentina sino de España y varios países latinoamericanos. Es una olla de verduras y carnes que se come en invierno y es riquísima.

En el video les presento un puchero como lo comemos en Argentina, aunque algo más sencillo. Lleva patatas, calabaza, zapallo, batata, zanahoria, hierbas frescas y la carne que más me gusta: rabo.

En el puchero se hierve todo esto junto y el secreto está en conocer los tiempos de cada verdura para que todo esté listo a la vez.

¡Que disfruten del video!

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