PUDDING DE NUECES Y MIEL

Name: Pudding de Nueces y Miel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 4 huevos; 1 canela en rama; 4 rebanadas de pan de molde; 1 cucharada de miel; 30 gr de nueces; 100 gr de azúcar; 1/2 litro de leche

INGREDIENTES:
4 huevos
Canela en rama
4 rebanadas de pan de molde
1 cucharada de miel
30 gr de nueces
100 gr de azúcar
1/2 litro de leche
PREPARACIÓN:
Se pone a hervir la leche con la canela, mientras en un bol se mezcla los huevos, la miel, las nueces y el azúcar, una vez que la leche este caliente retirarla del fuego y mezclarla con los demas ingredientes.
En un molde echar caramelo liquido,poner encima las rebanadas de pan y sobre ellas añadir la mezcla.
Se pone al baño maria unos 20 minutos, dejar enfriar y desmoldar.