Pudín de Chocolate

Llega el día festivo del mes, el día del proyecto Una galleta, un cuento donde podrás encontrar variedad dulces y algunas decoraciones para tu fiesta temática. Este mes celebramos con la Cenicienta y si quieres ver todas las propuestas solo debes hacer clic aquí!!

Recuerdas esa escena en La Cenicienta 2, cuando Cenicienta se salta lo tradicional y es ella misma, cuando cambia las ciruelas por Pudín de Chocolate, el rey se molesta pero cuando se derrama el pudín  sobre el y lo prueba, cambia de opinión. Algo así sentirás al probar este pudín, te encantará!

Cuando hacemos pudín de chocolate pensamos en huevos, nata para montar o chocolate en barras de repostería, esta vez te propongo una versión más simple, sin complicaciones.

INGREDIENTES:



125 ml de leche

170 gramos de azúccar

30 gramos de cocoa en polvo sin endulzar

3 cucharadas de Maizena/fécula de maíz

2 cucharadas de mantequilla

1 cucharadita de vainilla

PREPARACIÓN:



Colocamos todos los ingredientes en un cazo y mezclamos hasta disolver.

Ponemos a cocinar a fuego lento, moviendo constantemente para que no se pegue ni se formen grumos.

Cuando comience a hervir mezclamos.un poco más y cuando haya espesado lo retiramos del fuego, aproximadamente 2 o 3 minutos.

Servimos en vasitos o copitas indivuduales y llevamos a refrigeración por un par dee horas.

Listo, tienes un postre rico, fácil y rápido, que a todos encantará ;)

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