PUDIN DE MAGDALENAS (microondas)

Name: Pudín de magdalenas (microondas)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 600 ml leche sin lactosa; 100g azúcar; 6 magdalenas largas (250g aproximadamente); 4 huevos; Caramelo líquido para el molde

INGREDIENTES:
-600 ml leche (sin lactosa) (2 vasos y un chorrito)
-1/2 vaso de azúcar (100g aproximadamente)
-6 magdalenas largas (de Hacendado) (250g aproximadamente)
-4 huevos
- caramelo líquido para el molde

ELABORACIÓN:
Primero ponemos caramelo líquido en el fondo del molde que vayamos a usar.
En un bol batimos todos los ingredientes con unas varillas. A continuación desmenuzamos las magdalenas y las agregamos a la mezcla. Lo batimos todo junto. Vertemos la mezcla sobre el molde. Lo metemos al microondas a 800W de potencia durante 15 minutos. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego lo metemos al frigorífico hasta la hora de servir. Desmoldamos y listo.