Pudin de pan rallado

Ví esta receta hace una semana en una página de Internet.
Me dió curiosidad y la hice y estaba rica, la verdad es que muy rica.
La veis y si os decidís hacerla ya me contestéis como esta...

Ingredientes :

* azúcar blanco o panela o azúcar moreno

* leche de vuestra elección

* una cucharada de vainilla

* 2 huevos

* la piel de un limón

* pan rallado

Es muy sencillo

Primero se hace el caramelo:

Se coge un cazo y se pone al fuego con dos cucharadas de azúcar y una de agua y unas gotas de limón

Una vez esté echo el caramelo se pone en el molde, yo elegí uno de aro abierto en el medio

En un bol se pone la leche, con el pan rallado

La ralladura de un limón

El azúcar

Los huevos

Y la vainilla

Se bate todo muy bien

Se pone al horno precalentado arriba y abajo a 180°

Sin ventilador 40 min

Una vez pasado el tiempo se mira si esta echo pinchando con un palillo, se saca, se deja enfriar y se desmolda

Me olvide de hacer la foto y para merendar les fui dando y cuando me acordé casi no pude hacer la foto...

Espero que os guste la receta

Gracias por ver el blog
Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios
Y...a disfrutar comiendo!!