Pudin rápido de bizcocho de chocolate al microondas.

Name: Pudín rápido de bizcocho de chocolate al microondas
Cook time: 13 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 500 ml de leche; 3 huevos; ralladura de la piel de medio limón; 1 cucharadita de azúcar vainillado; 75 gr de azúcar; 150 gr de bizcocho de chocolate; caramelo líquido

Aunque hoy no tenía pensado publicar nada y menos dulces, ha surgido así y así será, traigo una receta rápida y de aprovechamiento que preparamos en pocos minutos en el microondas.
Yo he usado un resto de bizcocho de chocolate que tenía en casa y empezada a estar un poco seco, podemos seguir esta misma receta usando magdalenas, sobaos, o cualquier otro bizcocho que empieza a estar duro.
https://www.facebook.com/cocinaparapobres

Os dejo un vídeo receta y también la receta por escrita paso a paso, espero que os guste.

Ingredientes:
500 ml de leche
3 huevos
ralladura de la piel de medio limón
1 cucharadita de azúcar vainillado
75 gr de azúcar
150 gr de bizcocho de chocolate
caramelo líquido

Mezclamos todos los ingredientes y los vertemos en un molde al que previamente le hemos puesto caramelo líquido.

Cocinamos en el microondas a máxima potencia , en mi caso 900 w durante 13 minutos. ( yo a los 9 minutos abrí el microondas y toqué el puding, al ver que aun no estaba cuajado por el centro, lo dejé unos minutos mas)

Dejamos enfriar y a disfrutar.