Puerros asados con calabaza

Pues ya estamos en Noviembre y los puerros ya tienen una pinta estupenda. Y no me he podido resistir a compartir con vosotros esta receta otoñal tan facilita. Puerros con calabaza al horno. ¡Se hace casi casi sola y está deliciosa!

↠↠↠Ingredientes para 4 personas↞↞↞

* Puerros ............................4

*Calabaza ......................... 200 gr

*Orégano............................ 1 cucharada

*Tomillo.............................. 1 cucharada

*Sal .................................... 1 cucharadita

* Pimienta mezcla .............. Al gusto

*Aceite de Oliva Virgen .... 2 cucharadas

↠↠↠Al lío↞↞↞

1. Precalentamos el horno a 220 ºC

2. Lavamos y cortamos los puerros quedándonos con la parte blanca y colocamos en una fuente para horno

3. Cortamos la calabaza en trozos de unos 3 x 3 cm y colocamos junto al puerro.

4. Espolvoreamos por encima le tomillo, el orégano, la sal y la pimienta y vertemos por encima el aceite de oliva cubriendo los puerros en la medida de lo posible.

5. Metemos los puerros y la calabaza al horno durante 30 minutos a 200 ºC

6. Listo. ¡A comer y a disfrutar.