Pulpo a feria en olla exprés
Ingredientes
- un pulpo descongelado
- 4 patatas medianas
- pimentón de la vera
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación
Receta super sencilla que tendrás resuelta en media hora.
En una cazuela ponemos las patatas con un poco de sal y las cocemos .
En la olla metemos el pulpo descongelado y cuando suba en pitorro, contamos 10 minutos y apagamos el fuego.
Cuando esté cocido todo lo cortamos como más nos guste y le ponemos sal, pimentón ,bien de aceite de oliva y a comer.
Se pueden poner las patatas peladas en la olla junto con el pulpo y así manchados menos cacharros,a mi en particular no me gusta la idea .
Si es verdad que cogen todo el sabor del pulpo ,pero de aspecto no quedan muy apetecibles.