Puré de patatas y jamón de york

Ingredientes para None comensales

Patatas 3 unidades cebolla 1/2 unidades jamón 100 gr. mantequilla 40 gr. caldo de pollo 1 taza agua sal

[imagen=1825122]
Cocer las patatas con la piel, la cebolla y un chorrito de aceite. Una vez hervidas, quitar la piel, y trocearlas. Batir todo, con el jamón de York hecho pedacitos, e incorporar el caldo y la mantequilla. Dejar que dé un hervor y pasar todo por la batidora.
Fuente: Platodeldia.com