Puré de Zanahorias con Mambo
Sacado del recetario de www.yococino.org
Hoy traemos una receta rica y sencilla un puré de zanahoria con patatas y verduras con Mambo.
La zanahoria es una hortaliza rica en carotenos, entre ellos la provitamina A; pigmento natural que el organismo transforma en vitamina A, necesaria para el buen funcionamiento de nuestra visión.
Así que no tenemos excusa para empezar y preparar este rico y sano puré, que seguramente les guste tanto a los peques como a los no tan peques de la casa jejeje. ¡Empezamos!
Ingredientes puré de zanahoria con patatas en Mambo
Puré zanahorias Mambo
400 gramos de zanahorias
80 gramos de cebolla
130 gramos de calabacín
380 gramos de patatas
20 gramos de aceite de oliva
1 pastilla caldo de verdura
900 gramos de agua
Una pizca de sal
¿Qué ingredientes necesito para hacer el puré de zanahoria casero?
Detalles de la receta
Raciones
3 personas
T. Preparación
5 Minutos
T. Cocinado
36 Minutos
Dificultad
Muy-Fácil
Cómo hacer la receta fácil de puré de zanahorias, patatas y verduras cremoso paso a paso
Paso a Paso
Son poquitos pasos. Lo primero es poner todo los ingredientes en crudo en el vaso (las zanahorias, las patatas, la cebolla las pelamos primero) echamos el aceite, el agua, la sal y la pastilla de caldo y programamos para cocer 35 minutos, sin velocidad a temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
Una vez pasado el tiempo trituramos, para ellos ponemos 6 segundos a velocidad 10 o unos golpes de turbo.
Ya tenemos lista nuestra rica y sana receta de puré cremoso de zanahorias con patatas, solamente falta servir y disfrutar.
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