Puré de patatas con cebollino

A mi hija no le gusta el puré de patatas de paquete, sino el natural. Aprovechando que fuimos a ver a mi sobrina a Inglaterra, comimos el delicioso asado de los domingos que iba acompañado de verdura y un delicioso puré de patata. Mi hija me comentó que quería que hiciese así el puré de patatas casero, y me puse manos a la obra buscando la receta perfecta. Este puré de patatas con cebollino hecho con Mycook está delicioso. ¿Os apetece probarlo?.

Ingredientes:

1 kilo de patatas

750 gramos de agua

100 gramos de nata

3 cucharadas de mantequilla

Cheddar blanco agudo Vermont de 8 oz

⅓ taza de cebollino fresco finamente picado

¼ cucharadita de pimienta blanca molida

sal

Preparación:

En primer lugar pon el agua en la jarra y coloca las patatas en la bandeja de vapor con la patata cortada a cubos. Programa 30 minutos 120 grados velocidad 3.

A continuación retira el agua y vierte en un bol. Añade la mantequilla, la nata, la sal, la pimienta y el queso rallado previamente y aplastar y mezclar hasta formar una masa homógenea.

Finalmente echar el cebollino picado por encima

Preparación tradicional:

Hierve las patatas hasta que estén tiernas ( unos 10 minutos).

A continuación retira el agua y vierte en un bol. Añade la mantequilla, la nata, la sal, la pimienta y el queso rallado previamente y aplastar y mezclar hasta formar una masa homógenea.

Finalmente echar el cebollino picado por encima