Qué comer en octubre | Recetas de temporada

Volvemos a la carga un nuevo mes para daros ideas de recetas de temporada. Desde enero no hemos faltado ni una vez a nuestra cita mensual, en la que os contamos qué alimentos podéis consumir este mes y os damos ideas de qué podéis cocinar con ellos.

Ya sabéis que nosotras seguimos con nuestro ritmo de añadir una receta nueva cada día, a las que tenéis acceso si sois suscriptores premium. Pero a parte, también nos gusta enseñaros otros estilos y recetas que encontramos en otros lugares y que nos gustan. Así que aquí encontraréis un poco de cada cosa.

Esperamos que os sirva de inspiración y llenéis vuestro mes de octubre de recetas saludables, deliciosas… ¡y de temporada!

¿No sabes qué comer en octubre?

Esto es lo que tenemos de temporada:



Salteado de acelgas rojas con calabaza

Guiso de alubias, bulgur, acelgas y setas

Ver más recetas con acelgas



Boniato relleno de garbanzos con salsa de cacahuete

Ratatouille de boniato con crema de ajo

Pizza con base de boniato y avena

Ver más recetas con boniato



Macarrones con salsa de brócoli

Pasta de calabaza con curry de setas y brócoli

Arroz con brócoli, huevo y semillas de calabaza

Ver más recetas con brócoli



Curry de tofu y calabaza

Hamburguesa de quinoa y calabaza al garam masala

Ver más recetas con calabaza



Boniato relleno de coles de bruselas

Coles de bruselas con arándanos, nueces y queso azul

Ver más recetas con coles de bruselas



Hamburguesas de espinacas

Lasaña de espinacas y soja

Ver más recetas con espinacas



Pasta cremosa con puerros y calabaza

Salsa de puerros y piñones para pasta

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Ensalada de garbanzos con remolacha

Paté de remolacha y anacardos

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Chips de zanahoria con crema de aguacate

Paté de zanahoria

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