QUEQUE DE PLATANO MADURO taza y tercio de aceite 1taza de azucar refinada 1taza de azucar moreno 1cdita de vainilla 3huevos 3tazas de harina 2cditas de polvo de hornear 1cdita de bicarbonato media cdita de canela un cuarto cdita de nuez moscada un cuarto cdita de sal 1taza de pure de platano maduro 1taza de yogurt natural Glass 1taza de azucar en polvo 3cdas de leche apenas tibia para preparar el pure de platano maduro pele 2platanos grandes bien maduros que la cascara este negra maje bien con un tenedor o procese y mida la taza que necesita la receta,en el tazon de la batidora coloque el aceite,azucar refinada,azucar moreno y vainilla bata 5min,luego agrege uno a uno los huevos bata 3min mas,cernir harina,polvo de hornear,bicarbonato,canela,nuez moscada y sal alterne lo cernido junto con el yogurt natural y el pure de platano maduro vierta la pasta a un molde de chimenea grande bien engrasado y enharinado hornear a 350grados f por 45 a 50min o al introducir un palillo salga limpio,ya horneado desmoldar al enfriar,ahora prepare el glass en un tazon coloque el azucar en polvo cernida y agrege la leche poco a poco por cucharadas mezclar bien hasta obtener el punto de chorrear,una vez listo coloque el glass sobre el queque.