Quesada para celíacos
Quesada para celíacos
Quesada para celíacos ,historia:
Cómo hacer tarta sin gluten
A los celíacos les cuesta mucho encontrar un postre rico que puedan comer, por eso hoy os dejo esta receta de quesada para celiacos, preparada con fécula de maíz para que puedan disfrutarla sin ningún inconveniente.
La buena noticia es que cada día hacen productos más adaptados a este tipo de intolerancias y pueden adaptar las recetas tradicionales. En este caso he utilizado para la quesada con yogur un sustituto de la harina de trigo para que no contenga gluten. Aunque no queda igual, este postre sin gluten está muy rico y podéis acompañarlo con mermelada o miel para darle un toque de contraste.
Ingredientes
400 g de yogur griego natural
6 huevos
250 g de azúcar
60 g de mantequilla
10 g de levadura en polvo
2 g de canela en polvo
La ralladura de 1 limón
200 g de fécula de maíz
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este