Quesada sin queso

Name: Quesada sin queso
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g de azúcar; 200 g de harina; 100 g de margarina; 2 huevos; 1 yogur natural; 1/4 l de leche

Ingredientes:
300 g de azúcar
200 g de harina
100 g de margarina
2 huevos
1 yogur natural
1/4 l de leche
Ponemos el horno a precalentar a 180ºC.
En un bol colocamos los huevos y los mezclamos con unas varillas con el azúcar, cuando tengamos una mezcla homogénea le incorporamos la mantequilla que tendremos derretida del microondas y ya templada.
Por último ponemos en la mezcla el yogur y la harina, seguimos revolviendo con las varillas.
Untamos mantequilla en el molde y así evitaremos que se pegue al hornearla.
Vertemos la mezcla en el molde y lo metemos en el horno unos 30 minutos, lo mejor es ir comprobando con un palillo el grado de cocción, si al pinchar sale limpio ya tenemos la pseudo-quesada lista.
Ver imagen