Quesadilla de pastrami

Hoy voy a unir dos de mis grandes pasiones las quesadillas junto con el pastrami. Es una receta muy sencilla que os solucionará más de una cena.

Ingredientes:

- 4 tortillas de trigo.

- 75 gramos de pastrami.

- 8 lonchas de queso cheddar.

- 1 aguacate.

- Jalapeños.

Elaboración:

Ponemos un poco de aceite en la sartén y colocamos una de las tortillas de trigo, colocamos cuatro lonchas de queso cheddar, el pastrami, el aguacate y echamos unos trozos de jalapeño cortados. Ponemos otra tortilla de trigo encima y cuatro minutos cuando esté la tortilla cocinada le damos la vuelta, la dejamos un par de minutos más y ya está lista para servir, la podéis acompañar con la salsa que más os guste, aunque yo la prefiero sola.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Gasto: 3 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Muy fácil.