Quesadillas de jamón y queso

Ingredientes

4 tortas de trigo

160 gr. de quesos variados

60 gr. de beicon (tocino)

60 gr. de jamón cocido

, preparación:

Paso 1

Los pasos de elaboración de estas quesadillas de jamón y queso son muy sencillos. Comenzamos cortando el jamón y el beicon en trozos pequeños y pasándolos por una sartén con un poco de aceite de oliva.

Paso 2

Mietras se cocinan, vamos preparando las tortillas y poniendo el queso de forma que quede centrado, dejando un margen en el borde de la tortilla para que no se nos desparrame todo luego.

Paso 3

Cuando hayan terminado de hacerse el beicon y el jamón, los repartimos entre todas las quesadillas y ponemos otra sartén a calentar para calentarlas y que se derrita el queso.

Paso 4

Cuando veáis que comienza a derretirse el queso, plegamos la quesadilla y le damos unas vueltas para que se vaya haciendo por todo uniformemente.

Paso 5

Una vez se haya derretiedo el queso, solo nos queda dejar que se atemperen un poco y ponernos a comer, que si se enfrían el queso queda muy pastoso. Ya hemos terminado otra receta, quesadillas de jamón y queso, el sabor de México al alcance de vuestra mano (no se ofendan en México, seguro que las quesadillas de allí están muchísimo mejor que estas). Me despido por hoy, mañana más y mejor. ¡Buen provecho!