Quesillo de piña: receta fácil en 40 minutos
Prepara este quesillo de piña casero con solo 6 ingredientes. Postre cremoso y refrescante listo en menos de una hora, perfecto para sorprender.
Quesillo de piña: postre cremoso con sabor tropical
El quesillo de piña es un postre cremoso y delicioso que combina la suavidad del flan con el toque tropical de la piña. Esta receta tradicional es perfecta para sorprender a tu familia con un dulce casero, jugoso y fácil de preparar.
Ingredientes para el quesillo de piña
- 6 huevos
- 400 gramos de leche condensada
- 1 taza de leche líquida
- 100 gramos de azúcar
- 1 vaso de concentrado de jugo de piña
- Vainilla al gusto
Cómo preparar el quesillo de piña paso a paso
- En una quesillera, coloca el azúcar y llévala a fuego medio hasta que caramelice completamente. Deja reposar cubriendo todo el molde.
- Mezcla en la licuadora los huevos, leche condensada, leche líquida, concentrado de piña y vainilla hasta obtener una preparación homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde sobre el caramelo.
- Hornea al baño de maría a 200 grados durante 40 minutos.
- Deja enfriar completamente en la nevera antes de desmoldar.
Consejo: cómo hacer concentrado de piña casero
El concentrado de piña se prepara licuando la pulpa fresca de piña y colándola para obtener un jugo puro y sin fibras. Esto garantiza un sabor intenso y natural en tu quesillo.