Queso aromatizado en aceite

Queso en aceite1


El queso aromatizado en aceite es delicioso y es un  delicado aperitivo para cualquier momento y es una buen momento  para ir preparándolo y tenerlo listo de cara a las navidades. Es muy sencillo y muy fácil.

Ingredientes:



Una cuña de queso de oveja curado

Aceite de oliva virgen extra

1 hoja de laurel

una guindilla

unas bolitas de pimienta negra

2 dientes de ajo en mitades

Preparación:



Retiramos las cortezas del queso y cortamos en cuadraditos pequeños

En un frasco ponemos la hoja de laurel y vamos salteando cuadraditos de queso, ajo, queso, guindilla, queso y así hasta llenar el frasco.

Llenamos el frasco con el aceite hasta cubrirlo totalmente.

Cerrar y reservar en un lugar fresco de seco durante como mínimo 3 semanas.

Podemos poner también otros aromatizantes cómo tomillo, orégano, romero etc..