Queso de Avena

Mantecoso

Receta:

Avena 150grs

Agua fria 150 cc

procesar en la licuadora.

y filtrar,

con el okara se prepara hamburguesas de avena o galletitas.

(proximamente receta)

a la leche se le agrega un poco de sal

3 cucharadas de fécula de mandioca.

3 cucharadas de levadura virgen sabor queso

1 cucharada de aceite.

colocar en una olla y revolver constantemente

hasta que espese y se ponga medio chicloso.

colocar en un molde previamente aceitado.

dejar enfriar y guardar en la heladera.

una vez firme sirve para rellenar

y poner sobre donde mas les guste para gratinar .