Queso de untar de kefir

 
Utensilios:    

                                                             
colador de tela.

vaso grande de plástico.

 

Se coloca el kéfir en el colador y este en el vaso se deja durante unas 14 horas, para que el kéfir suelte toda la vira.

Este es el aspecto que tendrá trascurridas las 14 horas:

Después se coloca en un tarro, y se le añade tres gotitas máximo de edulcorante, mejor liquido como se disuelve mejor, y este será el resultado:        

Buen provecho.